2021年

日光ひみつ豚の陶板焼き

地場産の拘り味噌に漬け込み、ひみつ豚の旨味をさらに引き立ててます。

足尾の118年前のビーフシチュークオリティーに磨きをかけています。

足尾銅山の光と影、デミグラスソースのコクと深みを感じる